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Description
Vitamin E (Tocopherol): Ein fettlsliches Antioxidans, das Zellen vor oxidativem Stress schtzt, insbesondere jene, die reich an mehrfach ungesttigten Fettsuren sind
2014;10:e1004409
doi: 10.1016/j.meatsci.2021.108657, PMID: [DOI] [PubMed] [Google Scholar] 84.Zhang D, Li H, Wang Z, Emara AM, Hu Y, He Z
