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Description
Ci aumenta la concentrazione di malonil-CoA, il primo intermedio nella sintesi degli acidi grassi, portando all'inibizione della carnitina aciltransferasi 1, impedendo cos l'ingresso di acidi grassi nella matrice mitocondriale per la ossidazione

Kamp-Bruls YMH, Op den Kamp YJM, Veeraiah P, Zapata Perez R, Phielix E, Havekes B, et al
[DOI] [PubMed] [Google Scholar] 11.Araviiskaia E., Dreno B

Zinc is an essential mineral involved in numerous metabolic pathways, including carbohydrate and fatty acid metabolism
